ABSTRACT
Die vorliegende Diplomarbeit behandelt den Entwurf einer Weinmanufaktur im Salagou-Tal im Languedoc in Südfrankreich und ist in drei Teile gegliedert. Der erste Teil „TYPUS“ gibt Einblicke in die Geschichte der europäischen Weinarchitektur und stellt den Gebäudetypus vor. Im Weiteren wird ein Grundwissen zur Weinherstellung erarbeitet, einschließlich der Qualitätsstufen und der heute wichtigsten Produktionsschritte, die für die technischen Dimensionen des Entwurfs berücksichtigt werden müssen. Der zweite Teil „TOPOS“ beschäftigt sich mit der Region Languedoc und der Lokalität des Salagou-Tals, seinem spezifischen Terroir, seinen typischen Bautraditionen, dem Weinbau vor Ort und schließlich den Rahmenbedingungen der lokalen Architekturcharta.Im drittenTeil„TEKTONIK“ folgt auf der Grundlage dieser Erkenntnisse der architektonische Entwurf für eine Weinmanufaktur im Salagou-Tal, der anhand von Plänen und Modellfotos sowie allen zum Verständnis nötigen Parametern dargestellt wird.
VERFASSER:IN
Ludwig Lars
JAHR
2023
STUDIENFACH
Architektur und Entwerfen
UNIVERSITÄT
TU Wien
BUNDESLAND/LAND
Südfrankreich
ORT
Salagou-Tal